Diyarbakır’ın 5 ilçesinde kadınlara üretim desteği

Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) öncülüğünde hazırlanan proje, PACE programı kapsamında hibe desteği almaya hak kazandı. Silvan, Kulp, Dicle, Hani ve Eğil ilçelerinde geleneksel peynir üretimi yapan 125 kadına ekipman, eğitim ve pazarlama desteği sağlanacak.

MALABADİ HABER - Diyarbakır'da kırsal kalkınmayı desteklemek, kadınların ekonomik hayata katılımını artırmak ve geleneksel peynir üretimini gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla önemli bir proje hayata geçiriliyor. Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) öncülüğünde, Güneydoğu Anadolu Bölgesi Belediyeler Birliği (GABB), Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Silvan, Kulp, Dicle, Hani ve Eğil belediyeleri ile Key Ma Kadın Kooperatifi iş birliğinde hazırlanan "Yerel İş Birliği Modeliyle Kadınların Öncülüğünde Sürdürülebilir Süt Üretimi" projesi, PACE programından hibe almaya hak kazandı. Bir yıl boyunca uygulanacak projeyle beş kırsal ilçede 125 kadın üreticinin desteklenmesi, geleneksel süt ürünlerinin korunması ve kadın emeğinin ekonomik değere dönüştürülmesi amaçlanıyor. BEŞ İLÇEDE KADIN ÜRETİCİLERE EKİPMAN DESTEĞİ Proje kapsamında Silvan, Kulp, Dicle, Hani ve Eğil ilçelerinde küçükbaş hayvancılık ve süt üretimiyle geçimini sağlayan kadınların üretim koşulları iyileştirilecek. Saha araştırmalarıyla belirlenen ihtiyaçlar doğrultusunda kadın üreticilere süt sağımı ve süt toplama süreçlerinde kullanılacak ekipman desteği sunulacak. Ayrıca kadınların üretim grupları oluşturması, kooperatifleşmesi ve geleneksel peynir üretiminde daha güçlü bir ekonomik yapıya kavuşması için eğitim ve kapasite geliştirme çalışmaları yürütülecek. DİYARBAKIR'IN GELENEKSEL PEYNİRLERİ KORUMA ALTINA ALINACAK Projenin öncelikleri arasında Diyarbakır'ın geleneksel peynir çeşitlerinin korunması da bulunuyor. Coğrafi işaret tesciline sahip Diyarbakır örgü peynirinin yanı sıra üretimi giderek azalan beş farklı geleneksel süt ürününün tesciline yönelik çalışmalar gerçekleştirilecek. Kırsal bölgelerde kadınların kuşaktan kuşağa aktardığı peynir üretim teknikleri kayıt altına alınarak geleneksel üretim kültürünün yaşatılmasına katkı sağlanacak. Böylece hem yöresel ürünlerin korunması hem de kadınların yıllardır sürdürdüğü üretim faaliyetlerinin ekonomik açıdan güçlendirilmesi hedefleniyor. KADINLAR ÜRETECEK, YENİ PAZARLARA AÇILACAK Proje yalnızca üretim desteğiyle sınırlı kalmayacak. Kadınların ürettikleri peynirleri daha geniş pazarlara ulaştırabilmeleri için satış, ambalajlama ve pazarlama alanlarında da çalışmalar yapılacak. İlçelerde kurulacak mandıralarda geleneksel peynirlerin belirli kalite standartlarında üretilmesi ve uygun koşullarda tüketiciye sunulması amaçlanıyor. İlk aşamada yerel pazarlara erişimin artırılması, sonraki süreçte ise farklı bölgelere yönelik satış ve tedarik ağlarının geliştirilmesi planlanıyor. EĞİTİMLER GASTRO İNOVASYON MERKEZİ'NDE VERİLECEK Projenin teknik eğitimleri ve kapasite geliştirme faaliyetleri Diyarbakır'daki Gastro İnovasyon Merkezi bünyesinde gerçekleştirilecek. Merkezin eğitim mutfakları, teknik donanımı ve gastronomi alanındaki deneyiminden yararlanılarak kadın üreticilere süt işleme, hijyen, üretim standartları ve pazarlama konularında destek sağlanacak. ALMAN HEYETİ DİYARBAKIR'DA PROJEYİ İNCELEDİ Projenin başlangıcı dolayısıyla Almanya'nın Türkiye Büyükelçisi Sibylle Katharina Sorg ile Alman Uluslararası İşbirliği Kurumu (GIZ) Türkiye Direktörü Robert Künne ve beraberindeki teknik heyet Diyarbakır'ı ziyaret etti. Ziyarette proje ortaklarıyla bir araya gelen heyete çalışmaların kapsamı hakkında bilgi verildi. Projenin uygulanacağı Gastro İnovasyon Merkezi'nin teknik kapasitesi de yerinde incelendi. AVRUPA BİRLİĞİ VE ALMANYA'DAN FİNANSMAN DESTEĞİ Projenin hibe desteği aldığı PACE programı, Avrupa Birliği ile Alman Federal Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Bakanlığı (BMZ) tarafından ortaklaşa finanse ediliyor. Türkiye Cumhuriyeti Dışişleri Bakanlığı Avrupa Birliği Başkanlığı koordinasyonunda, Alman Uluslararası İşbirliği Kurumu (GIZ) tarafından yürütülen program, depremden etkilenen 11 ilde yerel yönetimler, sivil toplum kuruluşları ve iş dünyası arasında iş birliğini güçlendirmeyi amaçlıyor. KADIN EMEĞİ KIRSAL KALKINMANIN MERKEZİNDE Diyarbakır'ın beş ilçesinde uygulanacak projeyle kadınların üretim süreçlerindeki rolünün güçlendirilmesi, aile ekonomilerine katkılarının artırılması ve geleneksel peynir üretiminin sürdürülebilir bir gelir kaynağına dönüştürülmesi hedefleniyor. Projenin, kırsal bölgelerde kadın kooperatifçiliğinin gelişmesine ve Diyarbakır'ın yöresel süt ürünlerinin daha geniş pazarlarda tanıtılmasına katkı sağlaması bekleniyor.